Baguette Brot
1 kg Mehl ( wir haben selber Weizenkörner gemahlen)
600g lauwarmes Wasser
2 Päckchen Hefe
2 Prisen Zucker
1 TL Salz
50 g Öl
Alle Zutaten zu einem Teig verkneten. Wenn es zu viel klebt, noch etwas Mehl dazugeben.
Ca. 30 Min. in einer warmen Umgebung gehen lassen.