Fortbildungen für schulische und außerschulische Multiplikator*innen

Bunt, lecker und spannend!

Gartenarbeit mit Kindern in Frühling, Sommer, Herbst und Winter

Zu jeder Jahreszeit gibt es spannende lehrreiche Themen mit Kindern im Garten.

Wir zeigen euch ganz praktisch, welche Gartenthemen sich gut in der Arbeit mit Kindern eignen und probieren mit euch Materialien, Spiele und Methoden aus, die eure pädagogische Arbeit im Garten zu BNE-Angeboten machen. In jeder Schule, Kita, OGS gibt es auch ohne eingerichteten Garten eine Vielfalt an (auch inklusiven) Möglichkeiten, mit Kindern aktiv zu werden.

Die Fortbildung ist jahreszeitenabhängig gestaltet. Bei Teilnahme an allen Einheiten erhält jede*r einen großen Ideen-, Material- und Methodenfundus für die ganzjährige Gartenarbeit. Es ist aber auch möglich, nur an einzelnen Einheiten teilzunehmen. Am Ende hat jede*r Teilnehmer*in Ideen zur praktischen Umsetzung in der eigenen Einrichtung und kann direkt loslegen!

SDGs:

Dauer:

3h pro Einheit

Ort:

auf dem Hof, für Teamfortbildungen auch in der Einrichtung

Kochen mit Kindern –

klimafreundlich, gesund und lecker

Mit Kindern in der Küche gemeinsam kochen ist eine große Herausforderung! Hygiene, Arbeitsabläufe und der Gebrauch von Küchenwerkzeugen mit Kindern erfordern pädagogische Höchstleistungen!

Wir zeigen euch einfache Tricks und Kniffe, wie ihr pädagogische Einheiten in der Küche ohne großen Aufwand altersentsprechend planen und durchführen könnt und welche Materialien und Geräte dazu die Küchenausstattung sinnvoll vervollständigen.

Ganz nebenbei kochen wir ressourcenschonend gesunde, leckere Snacks, die die Kinder lieben!

SDGs:

Dauer:

Ort:

In der Lehrküche des Hofes

Alte Handwerke –

wir können vieles selber machen

Selbstwirksamkeitserfahrungen sind wichtige Voraussetzungen für die Entwicklung selbstbewusster Persönlichkeiten, die ihre Welt aktiv mitgestalten.

Alte Handwerkstechniken, bieten sich insbesondere dazu an! Außerdem bieten sie uns die Möglichkeit, ressourcenschonend nachwachsende Naturmaterialien, Abfallprodukte und Reste ohne großen Energieaufwand zu verwerten. So sind sie eine gute Alternative zu materialaufwändigen energieintensiven Bastelangeboten.

Wir zeigen euch einfache Möglichkeiten, verschiedene Techniken altersentsprechend in eure pädagogische Arbeit einzubauen. So lassen sich differenzierte Bildungsangebote für die jeweilige Einrichtung passend gestalten.

Je nach Wunsch können mehrere Bereiche kombiniert werden.

Mögliche Bereiche:

Wollverarbeitung (Waschen, Kardieren, Färben, Filzen):

Schnitzen

Töpfern

Batiken mit Pflanzenfarben

Kerzen ziehen und gießen

Körbe flechten

Papier schöpfen

Seife sieden

SDGs:

Dauer:

Ort:

In der Mitmachwerkstatt des Hofes

Für alles ist ein Kraut gewachsen!

Kräuter und ihre Möglichkeiten in der Pädagogik

Mit Kräutern, die fast überall wachsen und gut zu bestimmen sind, zeigen wir euch tolle Möglichkeiten für die Planung von altersentsprechenden Angeboten in eurer Einrichtung. Mit Spielen, kreativen Anlässen, einfachen Tricks und Tipps in der Anwendung verschiedener Kräuter begeistert ihr demnächst nicht nur Kinder und Jugendliche.

In der Küche, im Garten, in der heilkundigen Anwendung und alten Handwerkstechniken wird sogar ein unbeliebtes Kraut wie die Brennnessel zum heimlichen Star unter den persönlichen Lieblingspflanzen!

Welchen Stellenwert sie in der Artenvielfalt darstellen und wie wir ihnen genügend Platz im Garten oder auf dem Gelände eurer Einrichtung einräumen können, klären wir natürlich auch.

SDGs:

Dauer:

Ort:

Am Hof, für Teamfortbildungen auch in der Einrichtung

Überschrift 1

BNE – Grundlagenfortbildung für Multiplikator*innen

Was bedeutet eigentlich Bildung für nachhaltige Entwicklung? Vor dieser Frage stehen viele schulische und außerschulische Multiplikator*innen, die den Begriff BNE im Lehrplan oder Leitbild ihrer Einrichtung lesen.

Wir bieten euch in dieser Grundlagenveranstaltung eine Einführung zu Merkmalen, Zielen und Strategien einer BNE in Verbindung mit Praxisbezügen unserer Arbeit. Dazu gehören sowohl Inhalte zum Klimawandel, die bewusste eigene Haltung und Möglichkeiten zur Umsetzung in der jeweiligen praktischen Arbeit der Teilnehmenden.

Kurzweilig und abwechslungsreich verbinden wir theoretische, spielerische und praxisbezogene Elemente mit dem Ziel, dass jede*r Teilnehmer*in erste Ideen für die Umsetzung in seiner pädagogischen Arbeit entwickelt hat.

SDGs:

Dauer:

Ort:

In der Einrichtung oder auf dem Hof

BNE im Unterricht - handlungsorientiert, motivierend und partizipativ

Beispiel Zukunftswerkstatt

Themen wie Klimawandel, Umweltzerstörung, Krieg und Armut sind ständig präsent. Sie machen uns Angst und führen nicht selten zur Verdrängung und Verleugnung der Problematiken.

Wir möchten eine Möglichkeit zeigen, wie wir positiv damit umgehen können. Die großen Krisen dieser Welt nutzen wir für motivierende Unterrichtsprozesse, mit dem Ziel Selbstwirksamkeit zu erfahren und Handlungsmöglichkeiten für das eigene Leben zu entwickeln.

Mit der Methode der Zukunftswerkstatt lassen sich von der Primarstufe bis zur Berufsbildung und Studium Unterrichtsprozesse im Sinne einer BNE spannend mit den Teilnehmenden zusammen gestalten. Wir zeigen euch in einer abwechslungsreichen Vernetzung von Theorie, Methoden und praktischen Übungen die Grundlagen und Möglichkeiten dieser Methode.

SDGs:

Dauer:

Ort:

auf dem Hof, für Teamfortbildungen auch in der jeweiligen Einrichtung möglich

Unser Wald

Wirtschafts- und Lebensraum im Klimawandel

Der Wald ist ein beliebtes Thema in der Arbeit und im Unterricht mit Kindern, Jugendlichen und Erwachsenen. Man kann ihn im Unterricht als System vermitteln, in dem es eine Vielfalt untereinander vernetzter Pflanzen und Tiere gibt.
Die wachsende Bevölkerungsdichte und der rasante Klimawandel erfordern aber eine mehrperspektivische Betrachtung:
Der Wald liefert uns Menschen den Rohstoff Holz, sichert gleichzeitig in einer nachhaltigen Bewirtschaftung die Artenvielfalt, bindet Kohlenstoff, produziert Sauerstoff und speichert Wasser.

Wir laden euch ein, die Perspektive eines nachhaltig wirtschaftenden Waldbauern kennen zu lernen, verschiedene Waldbereiche zu erforschen und den Einfluss des Klimawandels vor Ort zu erleben und zu diskutieren.

Bezugnehmend auf die Merkmale und Ziele der BNE erhaltet ihr die Grundlage, das Thema Wald altersentsprechend systemisch, mehrperspektivisch, zukunftsorientiert und unter Berücksichtigung des Spannungsfelds von Ökologie, Ökonomie, Gesellschaft und Politik im Unterricht didaktisch aufzubereiten.

SDGs:

Dauer:

Ort:

Treffpunkt auf dem Hof

Nachhaltige Landwirtschaft in der BNE

Ein landwirtschaftlicher Betrieb eignet sich hervorragend für die Arbeit in der BNE.
Wir zeigen euch unsere Arbeit innerhalb des komplexen Systems und erklären unsere Wirtschaftsweise im Spannungsfeld Ökologie, Ökonomie, Gesellschaft und Politik. Spannende Fragen wie z.B. die Entwicklung eines landwirtschaftlichen Betriebs in Zeiten eines rasanten Klimawandels laden zum Diskutieren und zu kreativen Lösungsansätzen ein.

Bezugnehmend auf die Merkmale und Ziele der BNE erhaltet ihr die Grundlage, das Thema Landwirtschaft altersentsprechend systemisch, mehrperspektivisch, zukunftsorientiert und unter Berücksichtigung des Spannungsfelds von Ökologie, Ökonomie, Gesellschaft und Politik im Unterricht didaktisch aufzubereiten.

SDGs:

Dauer:

Ort:

Auf dem Hof