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Schule, Berufskolleg und Hochschule
Nachhaltige Landwirtschaft
Erneuerbare Energien
Nachhaltige Forstwirtschaft
Biodiversität
Ernährung, Konsum und Ressourcen
Demokratie
Artgerechte Nutztierhaltung
Die verschiedenen Nutztiere auf dem Bauernhof werden in ihren Ställen und auf ihren Weiden besucht. Die SchülerInnen beobachten die Gegebenheiten, die Tiere und ihre Verhaltensweisen. Der Kontakt zu den Tieren bietet Gesprächsanlass zu vielen Fragen: Was braucht das Tier, damit alle seine natürlichen Bedürfnisse erfüllt werden? Wie erkennt man, ob ein Tier sich wohlfühlt? Was bedeutet "artgerecht"? Wofür leben die einzelnen Tiere auf dem Bauernhof? Was ist ein "Nutztier"? Die SchülerInnen lernen verschiedene Haltungsformen kennen und erwerben Hintergrundwissen zur Beurteilung von Nutztierhaltung.
SDGs:
Zielgruppe:
Primarstufe
Sek 1
Multiplikator*innen
Dauer:
3-4 h
Party im Kuhfladen
Was passiert eigentlich mit der ganzen Kacke, die die Tiere auf den Weiden hinterlassen? Nach einer Weile sind die Kuhfladen, Pferdeäpfel und Schafskürtel wie vom Erdboden verschluckt, wie kann das sein? Die SchülerInnen schauen sich mit Lupe, Mikroskop und Schaufel so einen Kackhaufen mal ganz genau an und stellen schnell fest: da geht eine ziemliche Party drin ab! Wir untersuchen, wer für das Verschwinden der Kacke verantwortlich ist und warum die Kacke so wichtig für die Wiese ist.
Je nach Altersgruppe werden Stoffkreisläufe besprochen und mit nachhaltiger Bodennutzung in Verbindung gebracht. Die SchülerInnen lernen damit einen wichtigen Aspekt nachhaltiger Landwirtschaft kennen.
SDGs:
Zielgruppe:
Primarstufe
Sek 1/2
Berufskolleg
MultiplikatorInnen
Dauer:
3-4 h
Gutes Klima auf dem Bauernhof?!
Anhand eines aktuellen Phänomens der Land- und Forstwirtschaft (z.B. Borkenkäfer) klären wir den Begriff „menschengemachter Klimawandel“. Spielerisch und experimentell erforschen wir an Stationen die Zusammenhänge von CO² und der Erderwärmung. Woher kommt der Überschuss an Co², was hat der Mensch damit zu tun? Als Klimadetektive suchen wir auf dem Hof nach CO²-Spuren. Was könnte der Bauer ändern um klimafreundlicher zu werden? Wir diskutieren die Möglichkeiten des landwirtschaftlichen Betriebs und überlegen auch die eigenen Möglichkeiten im Alltag oder in der Schule für nachhaltiges Handeln. Alle Ideen werden als Weltverbessererideen festgehalten. Ausgewählte Ideen daraus werden zu Projekten ausgearbeitet und in einer zweiten Bildungseinheit ausprobiert und reflektiert.
SDGs:
Zielgruppe:
Primarstufe
Sek1
Dauer:
2mal 3h (bzw. 5h je nach Projektwahl)
Holzenergie – nachwachsende Wärme aus dem Wald
Im Rahmen eines Projekttags erleben die Schüler*innen, wie Wärme nachhaltig aus dem Wald gewonnen werden kann und welche Faktoren hierbei zu berücksichtigen sind. Wieviel Holz kann zum Beispiel einer Fläche entnommen werden, um eine nachhaltige Nutzung zu gewährleisten und welche Stämme fällt man? Was müssen Schüler *innen als Waldnutzende berücksichtigen, um den Wald in seiner Funktion als Lebensgrundlage für Pflanzen, Tiere und Menschen gerecht zu werden? Während eines Rundgangs durch den Wald lernen wir den Wald als Wirtschaftswald kennen, begutachten verschiedene Flächen und deren Nutzen in Verbindung mit seiner Funktion als Lebensraum. Die Kahlschläge durch den Borkenkäferbefall laden dazu ein, selbst in die Rolle eines Waldbauern zu schlüpfen. Wie soll die Fläche genutzt werden? Wie sieht das der Naturschützer oder der erholungssuchende Waldbesucher? Können wir allen gerecht werden?
SDGs:
Zielgruppe:
Sek2
Berufskolleg
Fach-/Hochschule
Multiplikator*innen
Dauer:
4 h
Der Wald als Lebens- und Arbeitsraum
Wir nutzen den an den Hof angrenzenden Wald und erkunden ihn unter zwei Gesichtspunkten:
1. Welche Tiere und Pflanzen leben in unseren heimischen Wäldern? Die SchülerInnen suchen Spuren und ordnen sie den Waldtieren zu. Sie lernen Baumarten kennen, die typischerweise bei uns wachsen und entdecken ihre Kennzeichen und unterschiede. Außerdem entdecken sie verschiedene Wildkräuter und ihren Nutzen.
2. Wer kümmert sich um den Wald und seine Lebewesen? Die Teilnehmenden lernen die Arbeiten kennen, die der Waldbauer zu erledigen hat, um den Wald zu pflegen. Sie erproben selbst verschiedene Tätigkeiten, wie Sägen, Hacken, Holzrücken
SDGs:
Zielgruppe:
Primarstufe
Sek 1
Multiplikator*innen
Dauer:
3-4 h
Auf der Jagd nach "Nachhaltiger Forstwirtschaft"
Wir begeben uns auf eine Schnitzeljagd durch unseren Wald. Mit einem Tablet in der Hand müssen QR-Codes gesucht werden, die den richtigen Weg beschreiben. Außerdem halten die Codes verschiedene Fragen und Aufgaben bereit, die von den SchülerInnen gelöst werden müssen. Wer alle Codes in der richtigen Reihenfolge findet, kommt wieder am Hof an und weiß Bescheid: Was bedeutet nachhaltige Forstwirtschaft und wie funktioniert das?
SDGs:
Zielgruppe:
Sek1
Dauer:
2-3 h
Das Flächenbuffet - oder wieviel Acker steckt in meinem Lieblingsessen?
Mit Hilfe des Flächenrechners des Weltacker-2000m2-Programms gehen wir der Frage handlungsorientiert und altersentsprechend in Kleingruppen auf den Grund. Was muss der Landwirt für eine Portion unseres Lieblingsessens auf seinem Acker anbauen? Wieviel Ackerfläche benötigt er dafür? Wieviel Ackerfläche steht jedem Menschen auf der Erde zur Verfügung? Können alle Menschen auf der Erde satt werden? Wir entdecken vielfältige Möglichkeiten zum ressourcenschonenden Konsum von Lebensmitteln, die im Alltag umgesetzt werden können.
Je nach Altersgruppe ernten wir die Zutaten für das Lieblingsessen und bereiten es in der Küche zu und/oder bepflanzen ein Beet mit den Zutaten für das Lieblingsessen passend zu errechneten Ackerfläche.
SDGs:
Zielgruppe:
Primarstufe
Sek1/2
Berufskollegs
Fach-/Hochschule
Multiplikator*innen
Dauer:
1,5h (ohne Praxisteil in der Küche)
3h (mit Praxisteil in der Küche)
Lebensmittel – zu gut für die Tonne!
75 Kilogramm Lebensmittel landen in Deutschland pro Person in einem Jahr im Müll. Das sind gut 200 Gramm pro Tag oder 6,25 Kilogramm im Monat. Wieviel Energie wird zur Produktion unserer Lebensmittel aufgewendet?
Wir schätzen in Kleingruppen, wie die Zusammensetzung der weggeworfenen Lebensmittel aussieht und überlegen, wieviel Produktionsenergie dadurch in der Tonne landet. Wie viele Stunden könnten wir damit im Internet surfen? Was könnte alternativ mit dieser Energie gemacht werden?
Zusammen diskutieren wir, warum wir Lebensmittel wegwerfen. Wir überlegen Handlungsmöglichkeiten zur Vermeidung der Lebensmittelverschwendung. Dabei geht es um einfach umsetzbare Möglichkeiten beim Einkaufen, bei der Lagerung, Resteverwertung und den Umgang mit dem MDH.
In der Küche veranschaulichen wir praxisorientiert einige dieser Möglichkeiten und probieren Ideen der Resteverwertung aus.
SDGs:
Zielgruppe:
Sek1/2
Berufskollegs
Fach-/Hochschule
Multiplikator*innen
Dauer:
1,5h (ohne Praxisteil in der Küche)
3h (mit Praxisteil in der Küche)
Müll – hier und weltweit
In verschiedenen Workshops erarbeiten wir unterschiedliche Aspekte zum Thema Abfall. Wo kommt er her, kann man ihn vermeiden, kann man alle Abfälle wieder verwenden? Welche Strategien sind möglich, um die Abfallberge zu reduzieren? Wie sieht der Müll anderer Länder aus und was sind Müllinseln? Die Schüler*innen entwickeln in einer Lernwerkstatt Handlungsmöglichkeiten für ihren Alltag und probieren diese aus.
SDGs:
Zielgruppe:
Primarstufe
Sek1
Dauer:
4h
Nachhaltige Ernährung
In verschiedenen Workshops auf dem Hof, am Acker, im Gewächshaus und in der Küche geht es um den Konsum und die Produktion von Lebensmitteln. Wie können wir schon durch unser Einkaufsverhalten den CO2 Ausstoß reduzieren? Welche Rolle spielen saisonale und regionale Angebote neben Bioprodukten aus dem Ausland? Wo kommen die angebotenen Lebensmittel eigentlich her? Auf welche Labels sollte ich beim Einkaufen achten? Diese und noch mehr Fragen bearbeiten wir handlungsorientiert auf dem Weg zum bewussteren Einkaufsverhalten.
SDGs:
Zielgruppe:
Primarstufe
Sek1/2
Berufskolleg
Fach-/Hochschule
Multiplikator*innen
Dauer:
4h
Energie aus der Natur
Wie kann man mit Sonnenlicht einen Motor antreiben? Was ist ein Sonnenofen? Wie können wir den Wind nutzen? Welche Vorteile haben erneuerbare Energien und welche Probleme können auftreten? In verschiedenen Stationen staunen wir über spannende Experimente, die uns regenerative Energien erklären und bauen unser eigenes Solarmodell, Wasser- oder Windrad.
SDGs:
Zielgruppe:
Primarstufe
Sek1
Dauer:
3h
Feurige Chips und frische Köperpflege
Alles Unkraut am Wegesrand? Von wegen! Viele Natur- und Wildkräuter haben einen sinnvollen Nutzen. Die SchülerInnen lernen verschiedene wilde Kräuter und Pflanzen kennen und unterscheiden. In verschiedenen Workshops werden sie gesammelt und verarbeitet: Zu Chips, Bonbons, Tees, Seifen, Salben und so weiter.
SDGs:
Zielgruppe:
Sek 1/2
Berufskolleg
Fach-/Hochschule
Multiplikator*innen
Dauer:
3h
Biodiversität – das Netz des Lebens
Wir begeben uns auf Spurensuche im heimischen Wald, lernen Lebensgewohnheiten der Waldtiere und Zusammenhänge im Lebensraum Wald kennen. Was passiert, wenn ein Waldbewohner ausfällt? Zusammen arbeiten wir praktisch an einem Naturschutzprojekt eurer Wahl für den Erhalt einer besonders bedrohter Tier- und Pflanzenart.
SDGs:
Zielgruppe:
Primarstufe
Sek1/2
Dauer:
3-4 h
Kinderrechte? Kinderleicht!
Die UN-Kinderrechtskonvention gilt für alle Menschen bis zum 18. Lebensjahr. Wer seine rechte kennt, kann sich auch dafür einsetzen. Und auch die Erwachsenen müssen die Kinderrechte kennen, um sie zu berücksichtigen. In verschiedenen Stationen entdecken die Teilnehmenden spielerisch die Kinderrechte und werden dann selbst aktiv: Wie können wir dafür sorgen, dass mehr Menschen über de Kinderrechte Bescheid wissen?
SDGs:
Zielgruppe:
Primarstufe
Sek1/2
Berufskolleg
Fach-/Hochschule
Multiplikator*innen
Dauer:
3-4 h
