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Ketchup

franzikoopmann

Zutaten:

1 Apfel

1 Zwiebel

150 g Tomatenmark

Salz

Zimt

Curry

1 TL Honig


Zubereitung:

  1. Den Apfel waschen, das Kerngehäuse entfernen und den Apfel in kleine Stücke schneiden.

  2. Die Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden.

  3. Die Apfel- und Zwiebelstücke in einen kleinen Topf mit etwas Wasser geben und weich kochen.

  4. Anschließend alles in einen hohen Rührbecher geben, Tomatenmark hinzufügen und alles pürieren.

  5. Den Ketchup mit Gewürzen und Honig abschmecken.




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