Pfannekuchen

Zutaten (für 7 Stück):

• 2 Eier

• 200 ml Milch

• Eine Prise Zucker

• Eine Prise Salz

• 60 ml Mineralwasser

• Etwas Öl für die Pfanne

So geht‘s:

1. Fülle alle Zutaten in eine Schüssel und rühre sie zu einem glatten Teig.

2. Gib etwas Öl in eine Pfanne und erhitze es.

3. Gib mit einer Kelle den Teig in die Pfanne und lasse ihn eine Weile backen. Wende den Pfannekuchen, damit er von beiden Seiten Gold-braun wird.

Wer möchte, kann Äpfel oder Beeren in den Teig mischen!